Цельный японский нож накири Альфа для шинковки и нарезки овощей с лезвием из современной ножевой стали AUS-10 и стальной эргономичной рукояткой.
Толщина обуха ножа всего 2,5 мм. Широкое лезвие позволяет работать ножом, создавая шедевры из тончайше нарезанных овощей и зелени. У японского ножа Накири особая техника шинковки-нарезки, и как только вы ей овладеете, вы ощутите в себе новую волну любви к кулинарии.
