Нож для нарезки (слайсер) из коллекции Samura Damascus 67 прекрасно справится с нарезкой на ровные тонкие куски различных продуктов: мясо, рыба, ветчина, сыр, колбасы. Им можно разрезать арбуз, торт.
Так же этот нож используется для приготовления блюд традиционной японской кухни: суши и сашими.
Клинок из многослойной стали с твердостью 61 HRC долго не требует заточки!
