Большой поварской нож ( европейский Шеф ) – считается основным на любой кухне. Он делает практически все: шинкует капусту, рубит зелень, овощи и ингредиенты для салата, режет мясо и многое другое!
Наличие металлического больстера исключает контакт руки с продуктами, закрывает стыки между клинком и рукоятью, обеспечивает необходимую гигиену работы.
Поэтому ножи серии Samura MO-V рекомендованы для профессиональной кухни и так полюбились поварами из сферы HoReCa !
